【培养目标】本专业培养具有制冷与空调技术方面的基础理论和专业知识，能够从事大型冷库、食品冷藏、保鲜等制冷系统、家用空调及商用中央空调的设计、施工、组织管理、运行管理及维修等工作的高技能应用型人才。【主要课程】画法几何及机械制图、机械设计基础、自动控制原理、工程力学、工程热力学、流体流动与传热、制冷原理与设备、制冷与压缩机、制冷与空调维修技术、流体力学及泵与风机、吸收式制冷机原理与设备等。【就业方向】家用制冷空调产品设计工程师、制造工艺师、产品检验与试验师、生产管理主管。中央空调与冷库设备制造工程师、工程设计师、工程施工监理师、设备运行管理师、销售工程师。
制冷与空调技术主要研究电工电子技术、制冷原理与设备、制冷与空调自动控制等方面的基础知识和技能，在制冷与空调技术领域进行空调系统的设计、安装、调试、维护管理、工程施工监理等。常见的制冷方式有液体汽化制冷、气体膨胀制冷、涡流管制冷、热电制冷等。 关键词：制冷 空调 维护 液体气化
培养目标：培养制冷与空调行业生产第一线需要的高等技术应用性专门人才。

《制冷空调产品设计》、《制冷空调装置制造技术》、《冰箱空调检测与试验技术》、《中央空调工程设计与施工》、《中央空调运行管理》、《楼宇设备管理》、《车间管理》、《工业企业质量管理》、《冷库工程设计与运行管理》、《现代机械制图》、《AutoCAD高级绘图技术》、《电工电子技术》、《制冷设备电气与控制技术》