烟草专业培养基础扎实、知识面广、能力强、素质高，能适应烟草农业、烟草工业和烟草商业发展的人才；要求学生具备烟草栽培生理、烟草遗传育种、烟草调制加工、烟叶质量检测与管理，及烟草化学、卷烟加工工艺、卷烟配方设计、卷烟营销方面的基本理论、基本知识和基本技能；能胜任烟草生产与加工、卷烟营销、教学、科学研究和技术开发工作，以及与烟草科学相关的应用研究，生产管理和行政管理等工作。
烟草主要研究烟草生产、烟草遗传育种、烟叶质量检测与经营管理等方面的基本知识和技能，进行烟草的栽培选育与生产加工、烟叶的检测、香烟的贸易营销等。例如：烟草加工制成香烟，烟叶的质量鉴定与品质分级，香烟的陈列、清点与售卖，假烟、私烟的打击与查处，烟草法律法规的宣传等。 关键词：烟草 香烟 雪茄 尼古丁
培养目标：本专业培养具备烟草生产、烟草遗传育种以及烟叶质量检测与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在烟草及其相关的部门或单位从事与烟草有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
培养要求：本专业学生掌握农业生物科学及本专业较为系统的基本理论知识和技能，了解本专业的发展趋势和最新成果，知识面较宽，并受到初步的科学研究训练，实际操作能力高，具有较强的创新意识和独立获取知识、进行信息处理的能力。

《烟草化学》、《烟草机械学》、《烟草艺术设计》、《烟草育种学》、《烟草栽培学》、《烟叶调制》、《烟叶分级》、《烟草病理》、《烟叶品质分析》、《烟草商品学》 部分高校按以下专业方向培养：现代烟草农业。