本专业将手工艺传统理论与当代实践相结合，主要培养现代装饰艺术的高级专门人才，不仅能系统掌握工艺美术的理论知识和设计制作的基本能力，熟悉相关专业发展演进的历史、现状和发展趋势，而且能独立完成各种材料的设计任务，从事各种传统与现代工艺美术品设计制作以及相关教学与研究，达成传统与现代的完美融合。
工艺美术主要研究美学、色彩构成、立体构成、工艺美术等方面的基本知识和技能，进行工艺品的设计、色彩搭配、制作、保护和修复等。常见的工艺品有木雕、玉雕、漆器、陶器、瓷器、泥塑、剪纸、蜡染等。 关键词：陶罐 瓷瓶 剪纸 泥塑
培养目标：本专业培养生产、服务第一线从事工艺品设计和制作、广告宣传、产品销售、活动策划、室内效果图、室内平面布置图设计、装饰工程场地管理工作、平面广告制作与设计、首饰设计、珠宝广告设计、珠宝企事业形象设计的专门人才。
培养要求：本专业要求学生系统掌握工艺美术基本理论、基本知识和基本技能，具有工艺品设计和制作、工艺品色彩搭配的基本能力。

《中外美术通史》、《中外工艺美术通史》、《绘画基础》、《美学》、《专业写作》、《中国文化史》、《中国传统纹饰》、《传统漆器研究》、《立体构成》、《色彩构成》 部分高校按以下专业方向培养：陶艺、玉雕。