本专业培养具有良好艺术修养、掌握系统设计理论和现代设计方法；掌握木材和其代用材料的结构、性能及加工工艺；掌握家具造型、结构设计与家具制造工艺的基本理论和操作技能。能在木材加工工业、家具制造业、室内工程等领域的企业、设计院、科研院所从事木材加工、室内设计、室内装饰的高级工程技术人才；学生主要学习木材学、电工与电子技术、机械基础、计算机辅助设计、美术、造型艺术、设计艺术和木材科学与加工技术等方面的基本理论和基本知识，受到木材干燥、制材、人造板、木制品与家具设计制造的基本训练，具有木材加工和室内装饰工程的生产技术、工艺流程和设备选择及经营管理的基本能力。
木材科学与工程主要研究木材原料的微观结构、种类、性质、加工等方面基本知识和技能，进行木材的加工处理、性能测试、家具的生产制造、室内的装饰设计等。例如：木材干燥、防腐、改性等加工处理，木材的承重、硬度、抗弯曲度等性能的测试，地板、衣柜、桌子等家具的设计制造，房屋的室内装饰等。 关键词：木材 地板 家具 加工
培养目标：本专业培养具备木材物理化学、电工与电子技术、机械基础、造型艺术和木材科学与加工技术等方向的知识，能在木材工业、家具制造业、室内工程等领域的企业、设计院、科研院所从事木材加工、室内设计、室内装饰的高级工程技术人才。
培养要求：本专业学生主要学习木材物理化学、电工与电子技术、机械基础、造型艺术、设计艺术和木材科学与加工技术等方面的基本理论和基本知识，受到制图、木材及其产品性能测试、木材干燥、制材、人造板、木制品与家具设计制造的基本训练，具有木材加工和室内装饰工程的生产技术、工艺流程和设备选择及经营管理的基本能力。

《制材学》、《木材切削原理与刀具》、《木工机械》、《家具与室内设计》、《木材干燥学》、《家具人体工程学》、《胶粘剂与涂料》、《人造板生产工艺学》、《家具材料学》、《家具工艺》 部分高校按以下专业方向培养：林产化工、生物质材料、家具设计与制造。