本专业要求学生掌握系统的化学基础理论知识，具备扎实的化学实验基本操作技能，了解化学学科的最新知识及学科发展的前沿状况，具有向不同领域发展的潜力和素质，特别是在交叉学科的进一步深造方面具有优势；旨在培养富有科学研究的创新和挑战精神并能适应社会发展的高素质、复合型人才，并能在大中型高新技术产业、公司、科研单位、高等院校从事科研、教学、开发和管理工作。
化学主要研习化学基础理论知识和化学实验基本操作技能，包含单一物质内部与多种物质间的化学反应与变化，了解其变化的机理和过程，例如：物品燃烧、钢铁生锈、食物腐烂、粮食酿酒的过程，都是化学变化，通过研究这些变化的过程，了解其发生改变的原因和机理。 关键词：腐烂 燃烧 实验 危险
培养目标：本专业培养具备化学的基础知识、基本理论和基本技能，能在化学及与化学相关的科学技术和其它领域从事科研、教学技术及相关管理工作的高级专门人才。
培养要求：本专业学生主要学习化学方面的基本知识、基本理论和基本技能与方法，受到科学思维和科学实验的训练，具有一定的科学研究、应用研究及科技管理的能力。

《化学反应工程》、《化学工程基础》、《无机化学》、《有机化学》、《分析化学》、《结构化学》、《物理化学》 部分高校按以下专业方向培养：科学、药物、工业分析、化学制药、分析与检测、精细化学工业。